Enogastronomia Zavaglia
Tathagata rosso Calabria IGT 2022 - Menat
Tathagata rosso Calabria IGT 2022 - Menat
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Un rosso calabrese contemporaneo, vivo e dinamico, nato da un blend di Gaglioppo e Greco Nero vinificati in maniera artigianale e senza compromessi. Fermentazioni spontanee con grappolo intero, nessuna filtrazione, affinamenti in tinajas spagnole: tutto parla di autenticità e rispetto per il frutto. Al naso emergono note leggere di frizzantezza, frutti rossi croccanti e una lieve speziatura. In bocca è agile, sapido, con una sostenuta acidità che dona lunghezza e freschezza, pur mantenendo un grado alcolico importante.
Vitigni: Gaglioppo, Greco Nero
Zona di produzione: San Nicola dell’Alto (KR), Calabria
Anno: 2022
Grado alcolico: 13,5% vol
Provalo con: Salumi naturali, cucina etnica speziata, piatti di carne bianca
Perfetto per: Cene informali, degustazioni, amanti dei vini naturali
Formato bottiglia: 75 cl
🍷 Un rosso che si muove con leggerezza e carattere. Gastronomico e vibrante.
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