Enogastronomia Zavaglia
Rivadiva Spumante Brut Metodo Classico - Ippolito 1845
Rivadiva Spumante Brut Metodo Classico - Ippolito 1845
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Uno spumante elegante e raffinato, nato dall’incontro tra il Greco Bianco e il Pecorello, due vitigni simbolo della costa ionica calabrese. Vinificato in acciaio termocondizionato con pressatura soffice delle uve a grappolo intero, e rifermentato con Metodo Classico, Rivadiva affina per 18-20 mesi sui lieviti. Il risultato è un vino fresco, con note agrumate, una bollicina fine e un finale sapido e minerale. Il nome, volutamente rétro, rende omaggio alla costa calabrese e ai vigneti che si affacciano sul mare.
Vitigni: Greco Bianco – Pecorello
Zona di produzione: Calabria
Anno: N.A.
Grado alcolico: 11,5% vol
Provalo con: Crudi di pesce, crostacei, antipasti delicati
Perfetto per: Aperitivi eleganti, brindisi estivi, occasioni speciali
Formato bottiglia: 75 cl
🍾 Dalla brezza marina, una bollicina raffinata e mediterranea.
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