Quarto IGT bianco Calabria 2023 - Colacino Wines

Di un brillante giallo dorato, questo bianco nasce da un blend di Pecorello (90%) e Malvasia (10%) coltivate a Marzi (CS), nella Vigna “Sozze”, a 450–500 m s.l.m. Le uve sono raccolte manualmente tra la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una soffice pressatura e la decantazione statica a freddo per eliminare le fecce grossolane, la fermentazione alcolica avviene in acciaio inox a temperatura controllata, per preservare freschezza e carattere. Il vino affina poi per 2 mesi in bottiglia prima della commercializzazione. Al naso esprime un ampio spettro aromatico, dove fiori freschi e frutta si intrecciano in armonia. In bocca è morbido, fresco, con una piacevole persistenza e un'acidità vibrante che invoglia al sorso.

Vitigno: Pecorello 90%, Malvasia 10%

Zona di produzione: Marzi (CS), Calabria

Anno: 2023

Grado alcolico:

Provalo con: Antipasti di mare, pesce e crostacei, formaggi di media stagionatura, carni bianche

Perfetto per: aperitivi estivi, pranzi leggeri, serate all’aperto in compagnia

Formato bottiglia: 75 cl

🌼 Un bianco luminoso e vibrante che porta il sole della Calabria in ogni calice.