Enogastronomia Zavaglia
Non Sense Calabria rosato 2023 - Casa Comerci
Non Sense Calabria rosato 2023 - Casa Comerci
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Rosato tenue e luminoso, frizzante con metodo ancestrale, ottenuto da uve Magliocco Canino. Dopo una pigiadiraspatura soffice, il mosto resta a macerare per circa 10 giorni a 24 °C; segue svinatura, pressatura leggera e fermentazione a temperatura controllata. Una volta in bottiglia avviene la rifermentazione naturale, creando delicate bollicine senza solfiti aggiunti. Matura in acciaio per almeno 24 mesi e affina in bottiglia per almeno 6 mesi. Al naso emergono ribes, mirtilli, lampone, agrumi e una leggera nota marina; al palato è sapido, fresco e morbido, con buona persistenza e una frizzante eleganza leggera.
Vitigno: Magliocco Canino 100%
Zona di produzione: Limbadi (VV), Calabria
Anno: 2023
Grado alcolico: 12% vol
Provalo con: crudi di pesce, sushi, sashimi, molluschi, happy hour
Perfetto per: aperitivi, feste leggere, momenti conviviali
Formato bottiglia: 75 cl
🍾 Un rosato frizzante, armonioso e raffinato, perfetto per celebrare ogni momento spensierato.
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