Enogastronomia Zavaglia
Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG Toscana 2020 - Frescobaldi
Montesodi Chianti Rufina Riserva DOCG Toscana 2020 - Frescobaldi
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Montesodi è il Cru del Castello di Nipozzano dedicato al Sangiovese in purezza. Situato a 400 metri di altitudine nel cuore del Chianti Rufina, il vigneto storico da cui nasce dona un vino elegante, complesso e profondamente legato al suo terroir. Dal 1974 è l’espressione più nobile e autentica del Sangiovese secondo la visione Frescobaldi. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino affina 18 mesi in botti di rovere austriaco e francese, a cui seguono 6 mesi in bottiglia. Al naso si apre con note intense di frutti rossi maturi, spezie e sentori balsamici. In bocca è armonico, con tannini setosi, buona freschezza e un finale persistente e avvolgente.
Vigneti: 100% Sangiovese
Zona di produzione: Toscana
Anno: 2020
Grado alcolico: 14,5% vol
Provalo con: Selvaggina, carni alla griglia, primi con ragù di cinghiale, pecorino stagionato
Perfetto per: Collezionisti, cene eleganti, meditazione
🍷 Un grande classico toscano che racconta la profondità del Sangiovese di montagna.
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