La Firma Grappa di Aglianico del Vulture - Cantine del Notaio

La Grappa “La Firma” è un distillato elegante e di grande identità, nata dalle vinacce di Aglianico, vitigno simbolo del Sud. Il lungo affinamento di circa 30 mesi in piccole barriques francesi (Limousine, Tronçais, Allier) dona profondità, complessità e una morbidezza sorprendente.
Al naso emergono profumi intensi e persistenti: vaniglia, leggeri cenni tostati e un carattere fragrante da grande grappa invecchiata. Il sorso è pieno, fine e di grande fascino: morbido, schietto, avvolgente e con un finale lungo che richiama note vanigliate e sfumature delicate di legno.
Un distillato di pregio, che celebra il vino simbolo della cantina e racchiude tutta la finezza dell’Aglianico elevato in legno.

Zona di produzione: Basilicata

Produttore: Cantine del Notaio

Affinamento: 30 mesi in barriques francesi (Limousine, Tronçais, Allier)

Grado alcolico: 42% vol

Temperatura di servizio: 12–16 °C 

Formato: 70 cl in cofanetto

🌟 Una grappa elegante e complessa: la firma liquida di un territorio.