Enogastronomia Zavaglia
Imyr bianco Calabria 2021 - Ceraudo
Imyr bianco Calabria 2021 - Ceraudo
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Elegante Chardonnay in purezza, prodotto da uve vendemmiate manualmente in due fasi. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce e una fermentazione in barrique di rovere francese per 5 mesi, seguita da un affinamento di 5 mesi nelle stesse barrique. Il risultato è un vino di grande intensità e longevità, con un profilo caldo e mediterraneo. Al naso, presenta note di frutta matura, spezie dolci e sentori di nocciola, mentre al palato è rotondo, sapido e ben equilibrato.
Vitigno: Chardonnay 100%
Zona di produzione: Colline di Strongoli, Val di Neto, Calabria
Anno: 2021
Grado alcolico: 13,5% vol
Provalo con: crostacei, secondi piatti di carne bianca, piatti a base di pesce
Perfetto per: cene tra amici, aperitivi eleganti, momenti di convivialità raffinata
Formato bottiglia: 75 cl
🌿 Freschezza e carattere, racchiusi in ogni goccia.
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