Il Sigillo Grappa di Aglianico del Vulture - Cantine del Notaio

La Grappa “Il Sigillo” è un distillato di grande carattere, ottenuto da vinacce di Aglianico selezionate e lavorate con cura artigianale. Dopo la distillazione a bagnomaria in alambicchi tradizionali, affina per circa 30 mesi in piccole barriques francesi (Limousine, Tronçais, Allier), che ne scolpiscono un profilo aromatico ricco e seducente.
All’olfatto si apre con note floreali fini, vaniglia, tabacco e cioccolato. Il gusto è ampio e armonioso: morbido, persistente, elegante, con sfumature avvolgenti di vaniglia, caffè, tabacco e leggere note affumicate. Una grappa da meditazione, intensa e raffinata, perfetta per gli amanti dei distillati importanti.

Zona di produzione: Basilicata

Produttore: Cantine del Notaio 

Affinamento: 30 mesi in barriques francesi (Limousine, Tronçais, Allier)

Grado alcolico: 42% vol

Temperatura di servizio: 12–16 °C

Formato: 70 cl in cofanetto

🔥 Una grappa avvolgente e meditativa: intensità, legno e fascino in ogni sorso.