Enogastronomia Zavaglia
Governo all'Uso Toscano IGT Toscana 2021 - San Leonino
Governo all'Uso Toscano IGT Toscana 2021 - San Leonino
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Un rosso di carattere, ispirato all’antica tecnica del “governo” toscano. Al naso è ricco e maturo, con sentori intensi di ciliegia e prugna in confettura, seguiti da note terrose, di tabacco e sottobosco. Al palato è morbido, avvolgente, con un finale deciso e tannico.
Vitigni: 85% Sangiovese, 15% vitigni complementari (Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot)
Zona di produzione: Castellina in Chianti (SI), Toscana
Anno: 2021
Grado alcolico: 14% vol
Provalo con: Stracotto alla fiorentina, grigliate miste, pecorino stagionato
Perfetto per: Serate autunnali, cene rustiche, chi ama i rossi caldi e strutturati
Formato bottiglia: 75 cl
🍷 Tradizione toscana in chiave moderna: frutto maturo, morbidezza e intensità convivono in perfetto equilibrio.
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