Enogastronomia Zavaglia
Coniale Toscana IGT 2018 - Castellare di Castellina
Coniale Toscana IGT 2018 - Castellare di Castellina
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Cabernet Sauvignon in purezza, il Coniale rappresenta la sfida internazionale di Castellare. Un vino che unisce la potenza del vitigno bordolese all’eleganza naturale del terroir chiantigiano, per dar vita a una bottiglia dalla straordinaria personalità. Cura maniacale in vigna e in cantina per un’espressione raffinata e longeva. Rosso rubino intenso. Il naso è ampio e diretto, con note di ciliegie mature, ribes nero e piccoli frutti di bosco, arricchiti da sfumature boisé eleganti e misurate. Il sorso è pieno, equilibrato, morbido e persistente, con tannini fini e ben integrati e un finale che richiama spezie e frutta.
Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon
Zona di produzione: Toscana
Anno: 2018
Grado alcolico: 14% vol
Provalo con: Bistecche alla griglia, arrosti importanti, cacciagione, pecorini stagionati
Perfetto per: Occasioni speciali, cene di carne, regali per intenditori
Formato bottiglia: 75 cl
🍷 Un Cabernet che guarda al mondo ma parla toscano: austero e raffinato, con una straordinaria capacità di evoluzione.
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