Enogastronomia Zavaglia
Calabrise rosso Calabria - Ippolito 1845
Calabrise rosso Calabria - Ippolito 1845
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Rosso cupo con riflessi violacei, ottenuto da Calabrese 100%. Al naso emergono intensi profumi di prugna matura, amarena e pepe nero. Al palato è fresco, polposo e solare, con tannini morbidi che avvolgono senza mai aggredire. Le uve, raccolte manualmente a inizio ottobre, macerano a lungo sulle vinacce. Dopo 7 mesi di affinamento in acciaio, viene imbottigliato per preservare intatta la fragranza del frutto.
Vitigno: Calabrese 100%
Zona di produzione: Cirò Marina (KR), Calabria
Anno: 2019-2020
Grado alcolico: 14% vol
Provalo con: Primi piatti, ragù, melanzane ripiene, agnello al forno, salumi stagionati
Perfetto per: Tavolate vivaci, grigliate in campagna, pranzi domenicali con la famiglia
Formato bottiglia: 75 cl
🍷 Un rosso solare e sincero, che racconta con orgoglio la terra e il cuore della Calabria.
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